Oolong Thee (4)

Het oxidatieproces van deze thee gaat van start nog voor de blaadjes geplukt worden. Kleine bladspringers komen elke zomer aan de theeblaadjes knabbelen waardoor de thee een heerlijk honingachtig smaakprofiel ontwikkeld.

Deze thee groeit op de hoogste theeplantages in de bergen van Taiwan. Omwille van het koekje en mistige klimaat ontwikkelen de theeplanten een heerlijk smaakprofiel. Dit is echt kwaliteit ten top!

Een mengeling van oolong Formosa Jade, abrikozenstukjes, rozenblaadjes en aroma.

Deze legendarische thee groeit in de streek Anxi dat tot de provincie Fujian behoort. Tien Kuan Yin is beroemd voor zijn volle intensieve fruitige smaak.