Deze koffie kochten we rechtstreeks bij Olman Valladares in Nicaragua. Hij is meervoudig Cup of Excellence winnaar en zijn geweldige koffies werden meermaals bekroond.

Een koffie die doet denken aan een romig chocolaatje met cranberry. Romig, vol en intens van smaak met sappige nasmaak. Verwacht melkchocolade en rode appel.
Lekker om puur te drinken, maar past ook perfect met melk.
We kozen voor een medium branding zodat de koffie zowel op espresso als op filter helemaal tot zijn recht komt.

Over de koffie:

Origine: Ocotal, Dipilto regio in Nicaragua
Producent: Olman Valladares
Variëteit: Catimor
Proces: gewassen
Hoeveelheid: 250g